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給食

個別対応

当院の食事提供は、個別対応を基本としております。
アレルギー対応はもちろんのこと、嗜好にもできる限り対応し、患者様が食事を楽しんでいただけるよう工夫しています。
また、食事摂取量が少ない患者様へは、栄養補助食品を積極的活用し、栄養状態の向上に努めております。

食事の例

おいしそうなクリスマスの特別メニュー!!
大阪名物お好み焼き

ご当地メニュー

月に1回、食事のイベントとして、日本全国のご当地メニューを提供しております。
北海道名物ちゃんちゃん焼きとメロンゼリー
沖縄名物ゴーヤチャンプルー!もずく酢もすっきり美味!!
和歌山県は梅うどんやしらすごはん、もろきゅう、胡麻豆腐☆、

おかずの大きさ・かたち

ふつう

咀嚼や嚥下に問題なのない患者様にご提供いたします。
咀嚼や嚥下に問題なのない患者様にご提供いたします。

中キザミ

一口大に切った食事です。 お箸やスプーンなどが使いづらい方や、咀嚼が少し困難な方にご提供いたします。
一口大に切った食事です。
お箸やスプーンなどが使いづらい方や、咀嚼が少し困難な方にご提供いたします。

小キザミ

1㎝角に切ったお食事です。 お箸やスプーンなどが使いづらい方や、咀嚼が少し困難な方にご提供いたします。
1㎝角に切ったお食事です。
お箸やスプーンなどが使いづらい方や、咀嚼が少し困難な方にご提供いたします。

キザミ

みじん切りにしたお食事です。 咀嚼や嚥下が困難な方にご提供いたします。
みじん切りにしたお食事です。
咀嚼や嚥下が困難な方にご提供いたします。

ミキサー

ペースト状のお食事です。
咀嚼や嚥下が困難な方にご提供いたします。

お食事の種類

普通食

成人食・スポーツ整形食・軟菜食

特別食

心臓高血圧症・潰瘍食・糖尿病食・肝臓食・脂質異常症食・腎臓食・膵臓食・貧血食

食事提供時間

朝 食:8時
昼 食:12時
夕 食:18時
医療法人 紀和会 
〒591-8021
大阪府堺市北区新金岡町5丁1番3
TEL:072-255-0051
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